Вакуумный куттер ZBZ-125

О товаре

Вакуумный куттер ZBZ-125ОписаниеВакуумный куттер ZBZ-125 – это надежное профессиональное оборудование, применяемое в пищевой промышленности для быстрого и качественного измельчения, смешивания и эмульгирования сырья. Объём чаши составляет 125 литров, изготовленной из нержавеющей стали, обеспечивающей гигиеничность и долговечность. Раздельные приводы ножевого вала и чаши обеспечивают оптимальные условия работы независимо от структуры обрабатываемых продуктов. Благодаря этому устройству можно готовить как мелко-, так и крупнозернистые виды продукции высокого качества, сохраняя естественный цвет и вкус исходного сырья. Режим вакуума защищает продукцию от окислительных процессов и роста вредных микроорганизмов, продлевая сроки её годности.Преимущества модели– Четыре ступени скоростного режима для оптимального измельчения и перемешивания сырья.– Автоматизированная электрошкафа с дисплеем для удобства наблюдения за процессом (скоростью вращения, уровнем вакуума, временем работы).– Быстрая подготовка и уборка благодаря гладкой поверхности и качественным материалам.– Низкий уровень шума и вибраций при работе.– Безопасность эксплуатации благодаря наличию защитных функций и эргономичной конструкции.Комплектация– Емкость-чаша ёмкостью 125 литров.– Система автоматического управления с возможностью мониторинга основных показателей.– Привод ножевого вала с частотным регулятором оборотов.– Водяной насос замкнутого цикла или насос фирмы Busch (опционально).– Инструкция по эксплуатации и техническая документация.Совместимость и монтажKуттер монтируется стационарно на пол, соблюдая требования санитарно-гигиенической безопасности и правильного подключения электропитания (3 фазы, напряжение 380В). После инсталляции важно убедиться в герметичности вакуумной системы и правильности настройки режимов работы. Рекомендуется регулярно проводить профилактику уплотнителей и проверку исправности механизмов для длительного срока службы оборудования.

Напряжение

380 В

Мощность (Вт)

45500

Скорость вращения чаши (об/мин)

8/12

Объем чаши

125 л

Скорость вращения ножей (об/мин)

750/1500/3000/4500

Загрузка (кг)

до 80

Степень вакуума (мПа)

-0,08

Скорость выгружателя (об/мин)

15-70

Число ножей, шт

Вес нетто (кг)

2152

Вес брутто (кг)

1940; 527

Габариты (Д×Ш×В) (мм)

1 800×1 560×1 400

Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)

1 990×1 850×1 570; 1 830×1 030×1 480

Артикул

00000003667

Бренд

Hualian

под заказ

5 224 698 ₽

Перейти в корзину

Все товары бренда

Оплата

После оформления заказа вы получите счёт, который можно оплатить через расчётный счёт вашей организации или QR-код приложенный к счету

Оплата по QR-коду

Безналичный расчет по счету

Лизинг

Доставка

Транспортные компании

Доставка осуществляется несколькими компаниями

1. Деловые Линии
2. Пэк
3. Magic trans

Самовывоз

Возможен самовывоз со склада (уточняйте адрес и доступность у менеджера).

Вакуумный куттер ZBZ-125

Описание
Вакуумный куттер ZBZ-125 – это надежное профессиональное оборудование, применяемое в пищевой промышленности для быстрого и качественного измельчения, смешивания и эмульгирования сырья. Объём чаши составляет 125 литров, изготовленной из нержавеющей стали, обеспечивающей гигиеничность и долговечность. Раздельные приводы ножевого вала и чаши обеспечивают оптимальные условия работы независимо от структуры обрабатываемых продуктов. Благодаря этому устройству можно готовить как мелко-, так и крупнозернистые виды продукции высокого качества, сохраняя естественный цвет и вкус исходного сырья. Режим вакуума защищает продукцию от окислительных процессов и роста вредных микроорганизмов, продлевая сроки её годности.

Преимущества модели
– Четыре ступени скоростного режима для оптимального измельчения и перемешивания сырья.
– Автоматизированная электрошкафа с дисплеем для удобства наблюдения за процессом (скоростью вращения, уровнем вакуума, временем работы).
– Быстрая подготовка и уборка благодаря гладкой поверхности и качественным материалам.
– Низкий уровень шума и вибраций при работе.
– Безопасность эксплуатации благодаря наличию защитных функций и эргономичной конструкции.

Комплектация
– Емкость-чаша ёмкостью 125 литров.
– Система автоматического управления с возможностью мониторинга основных показателей.
– Привод ножевого вала с частотным регулятором оборотов.
– Водяной насос замкнутого цикла или насос фирмы Busch (опционально).
– Инструкция по эксплуатации и техническая документация.

Совместимость и монтаж
Kуттер монтируется стационарно на пол, соблюдая требования санитарно-гигиенической безопасности и правильного подключения электропитания (3 фазы, напряжение 380В). После инсталляции важно убедиться в герметичности вакуумной системы и правильности настройки режимов работы. Рекомендуется регулярно проводить профилактику уплотнителей и проверку исправности механизмов для длительного срока службы оборудования.