ТЕСТОМЕС ДВУРУЧНЫЙ SOTTORIVA IBT3

О товаре

Двуручный тестомес Sottoriva IBT3 предназначен для профессионального использования в кондитерских цехах и пекарнях. Специальная система замеса теста при помощи двух месильных органов способствует насыщению теста кислородом и предотвращает нагрев, тем самым положительно влияя на конечный продукт.

Особенности:
– Корпус из литого чугуна – Двухрычажные смесители из нержавеющей стали AISI 431 – Дежа из нержавеющей стали AISI 304 приводится в движение посредством ременной передачи – Сенсорная панель управления с 20 сохраняемыми программами и оперативным управлением с – помощью ПЛК – Каждая программа имеет 4 шага (настройка количества движений месильных органов от 25 до 80 в минуту и продолжительности каждого шага)

*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Бренд

Sottoriva

Код производителя

IBT3

Производительность ,кг/час.

240

Вариатор

Нет

Загрузка теста ,кг

Количество скоростей

Механизм поднятия

Неподъемная траверса

Объем дежи ,л.

140

Реверс

Нет

Таймер

Да

Тип дежи

Несъемная

Тип управления

Электромеханический

Тип передачи

Ременной

Тип тестомеса

Двуручный

Мощность, кВт

4.2

Напряжение

380

Длина НЕТТО, мм

900

Ширина НЕТТО, мм

865

Высота НЕТТО, мм

15135

Вес НЕТТО, кг

590

Длина БРУТТО, мм

1050

Ширина БРУТТО, мм

950

Высота БРУТТО, мм

1750

Вес БРУТТО, кг

650

Страна

Италия

Гарантия

365

наличие уточняйте у менеджера

Все товары бренда