ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ОБЪЕМНЫЙ SIGMA VOLUMETRIC SPZ 120 GR 80/950+БУНКЕР 150Л.

О товаре

Тестоделитель объёмный SIGMA VOLUMETRIC SPZ 120 GR 80/950 + бункер 150 лОписаниеТестоделитель объёмный SIGMA VOLUMETRIC SPZ 120 GR 80/950 с бункером 150 л — это профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и пищевых производств, предназначенное для автоматического деления теста на равные по весу заготовки. Модель оснащена вакуумно-поршневым принципом работы, что обеспечивает мягкое деление без повреждения структуры теста. Подходит для работы с мягким тестом (до 60% влажности), гарантирует высокую точность и производительность (до 2400 шт./час).Преимущества моделиВакуумно-поршневой принцип деления для бережного обращения с тестом и высокой точности.Производительность до 2400 штук в час.Бункер из нержавеющей стали вместимостью 150 л для длительной непрерывной работы.Автоматическое управление и частотный преобразователь для плавной регулировки скорости.Минимальное разрушение структуры теста, что особенно важно для хлебобулочных и кондитерских изделий.Надёжная и прочная конструкция, простота в эксплуатации и обслуживании.Возможность регулировки веса заготовок в диапазоне 80–950 г.Оснащён колёсами для удобства перемещения по производственному помещению.КомплектацияВ комплект входят:Тестоделитель SIGMA VOLUMETRIC SPZ 120 GR 80/950.Загрузочный бункер из нержавеющей стали объёмом 150 л.Предокруглитель GR80/950.Скребок для теста (пневматический, требуется компрессор).Мукоподсыпатель (моторизированный).Инвертор скорости.Колёса для перемещения.Инструкция по эксплуатации.Совместимость и монтажОборудование предназначено для подключения к сети 380 В, мощность 1,5–1,68 кВт. Габариты: длина 1600–1750 мм, ширина 650 мм, высота 1420–1530 мм; вес нетто 450–700 кг. Требует ровной поверхности для установки и профессионального подключения к электросети. Для работы пневматического скребка необходим компрессор. Машина поставляется в собранном виде и готова к эксплуатации после монтажа и подключения.
Бренд
Sigma
Код производителя
ZA000442+33000097+35000432
Производительность ,шт./час.
2400
Вместимость бункера ,кг
100
Тип изделия
Тестоделитель
Тип управления
Автоматический
Принцип работы
Вакуумно-поршневой
Мощность, кВт
1.5
Напряжение
380
Длина НЕТТО, мм
1750
Ширина НЕТТО, мм
650
Высота НЕТТО, мм
1530
Вес НЕТТО, кг
700
Длина БРУТТО, мм
2000
Ширина БРУТТО, мм
800
Высота БРУТТО, мм
1650
Вес БРУТТО, кг
850
Страна
Италия
Гарантия
365

Описание

Характеристики

Отзывы

Техническая документация

Тестоделитель объёмный SIGMA VOLUMETRIC SPZ 120 GR 80/950 + бункер 150 л

Описание
Тестоделитель объёмный SIGMA VOLUMETRIC SPZ 120 GR 80/950 с бункером 150 л — это профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и пищевых производств, предназначенное для автоматического деления теста на равные по весу заготовки. Модель оснащена вакуумно-поршневым принципом работы, что обеспечивает мягкое деление без повреждения структуры теста. Подходит для работы с мягким тестом (до 60% влажности), гарантирует высокую точность и производительность (до 2400 шт./час).

Преимущества модели
Вакуумно-поршневой принцип деления для бережного обращения с тестом и высокой точности.
Производительность до 2400 штук в час.
Бункер из нержавеющей стали вместимостью 150 л для длительной непрерывной работы.
Автоматическое управление и частотный преобразователь для плавной регулировки скорости.
Минимальное разрушение структуры теста, что особенно важно для хлебобулочных и кондитерских изделий.
Надёжная и прочная конструкция, простота в эксплуатации и обслуживании.
Возможность регулировки веса заготовок в диапазоне 80–950 г.
Оснащён колёсами для удобства перемещения по производственному помещению.

Комплектация
В комплект входят:
Тестоделитель SIGMA VOLUMETRIC SPZ 120 GR 80/950.
Загрузочный бункер из нержавеющей стали объёмом 150 л.
Предокруглитель GR80/950.
Скребок для теста (пневматический, требуется компрессор).
Мукоподсыпатель (моторизированный).
Инвертор скорости.
Колёса для перемещения.
Инструкция по эксплуатации.

Совместимость и монтаж
Оборудование предназначено для подключения к сети 380 В, мощность 1,5–1,68 кВт. Габариты: длина 1600–1750 мм, ширина 650 мм, высота 1420–1530 мм; вес нетто 450–700 кг. Требует ровной поверхности для установки и профессионального подключения к электросети. Для работы пневматического скребка необходим компрессор. Машина поставляется в собранном виде и готова к эксплуатации после монтажа и подключения.

Бренд
Sigma
Код производителя
ZA000442+33000097+35000432
Производительность ,шт./час.
2400
Вместимость бункера ,кг
100
Тип изделия
Тестоделитель
Тип управления
Автоматический
Принцип работы
Вакуумно-поршневой
Мощность, кВт
1.5
Напряжение
380
Длина НЕТТО, мм
1750
Ширина НЕТТО, мм
650
Высота НЕТТО, мм
1530
Вес НЕТТО, кг
700
Длина БРУТТО, мм
2000
Ширина БРУТТО, мм
800
Высота БРУТТО, мм
1650
Вес БРУТТО, кг
850
Страна
Италия
Гарантия
365
Олег
Взяли для хлебопекарного производства. Я отвечал за закупку и отдельно смотрел, можно ли регулировать темп работы. Здесь скорость настраивается, поэтому не нужно ориентироваться только на максимальную выработку. Для нас это важный плюс ведьпартии бывают разные, и дальнейшие операции тоже надо учитывать.
Карина
Покупала для цеха, где готовим выпечку для нескольких кафе. Мне понравилось, что можно менять вес заготовок, т к ассортимент у нас разный, а под каждую позицию отдельную машину не поставишь. При выборе это было главным пунктом. По нашим задачам покупку считаю удачной
Софья Новикова
Для меня при покупки было важно как машина работает с тестом. Мы работаем с мягкими замесами. менеджер который нас консультировал обратил наше внимание на всасывающий принцип деления. Именно это и стало аргументом в пользу Сигмы. А на красивые цифры производительности я не смотрю.
Иван Абрамов
Хорошо что предусмотрена регулировка скорости! Закупал оборудование для хлебного цеха и нам было важно согласовать деление с дальнейшей формовкой. Нам был нужен удобный темп всей линии. В этом плане вариант очень удачный.
Роман
Решил механизировать деление теста у себя в пекарне и поэтому решил взять. При выборе смотрел прежде всего на вес заготовок. У нас несколько изделий разного размера. Диапазон этой модели подошёл! Доволен,что удалось подобрать один делитель под основной ассортимент
Написать отзыв Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Похожие товары

Подберём оборудование под ваш проект — бесплатно

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами в течении 30 минут в рабочее время.
Нажимая на кнопку “Подобрать оборудование” я соглашаюсь с политикой конфиденциальности
Обращаем ваше внимание
  • Цены указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления.
  • Вид товара может отличаться в зависимости от выбранных размеров, фото носит информационно-справочный характер. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров
  • Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемоей положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ОБЪЕМНЫЙ SIGMA VOLUMETRIC SPZ 120 GR 80/950+БУНКЕР 150Л. — профессиональный товар категории «Тестоделители» от бренда Sigma, предназначенный для использования на предприятиях общественного питания. Продукция такого типа применяется на кухнях ресторанов, кафе, столовых, пекарен, кондитерских и других заведений HoReCa, где важны надёжность, удобство эксплуатации и соответствие требованиям профессиональной кухни.

Изделия категории «Тестоделители» используются для оснащения кухонных, барных и производственных зон предприятий общественного питания. Такие товары применяются на профессиональных кухнях ресторанов и кафе, в столовых, пекарнях, кондитерских и на пищевых производствах, где требуется качественное оборудование и кухонный инвентарь для ежедневной работы.

Бренд Sigma известен на рынке профессионального оборудования и кухонного инвентаря благодаря качеству изготовления, надежности и практичности. Продукция производителя используется на предприятиях общественного питания и подходит для эксплуатации в условиях профессиональной кухни.

Компания «Альянс Ресторанных Технологий» — поставщик и дистрибьютор профессионального оборудования, кухонного инвентаря и посуды для предприятий общественного питания. Мы предлагаем сертифицированную продукцию от проверенных производителей и помогаем подобрать решения для оснащения ресторанов, кафе, столовых, пекарен, кондитерских и пищевых производств.

Преимущества компании «Альянс Ресторанных Технологий»:

  • широкий ассортимент оборудования, кухонного инвентаря и посуды для HoReCa
  • поставки продукции от известных профессиональных брендов
  • сертифицированные товары от официальных поставщиков и дистрибьюторов
  • помощь в подборе оборудования и инвентаря для профессиональной кухни
  • поставки для предприятий общественного питания по всей России

Характеристики товара

  • Бренд - Sigma
  • Код производителя - ZA000442+33000097+35000432
  • Производительность ,шт./час. - 2400
  • Вместимость бункера ,кг - 100
  • Тип изделия - Тестоделитель
  • Тип управления - Автоматический
  • Принцип работы - Вакуумно-поршневой
  • Мощность, кВт - 1.5
  • Напряжение - 380
  • Длина НЕТТО, мм - 1750
  • Ширина НЕТТО, мм - 650
  • Высота НЕТТО, мм - 1530
  • Вес НЕТТО, кг - 700
  • Длина БРУТТО, мм - 2000
  • Ширина БРУТТО, мм - 800
  • Высота БРУТТО, мм - 1650
  • Вес БРУТТО, кг - 850
  • Страна - Италия
  • Гарантия - 365

Купить ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ ОБЪЕМНЫЙ SIGMA VOLUMETRIC SPZ 120 GR 80/950+БУНКЕР 150Л. в Томск с гарантией по низкой цене и доставкой по всей России.

В нашем каталоге также представлены другие категории профессионального оборудования для оснащения предприятий общественного питания:

Эти категории оборудования широко используются для оснащения кухонь и производственных зон предприятий общественного питания.