ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ZANOLLI T POLIS 6/CL 2MC

О товаре

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ZANOLLI T POLIS 6/CL 2MCОписаниеРасстоечный шкаф Zanolli T Polis 6/CL 2MC — это профессиональное оборудование, предназначенное для контролируемой расстойки тестовых заготовок. Модель относится к высокопроизводительной серии T и оснащена активной системой пароувлажнения CL (Cyclope Lance). Индекс 6 указывает на увеличенную вместимость, а 2MC — на двухмоторную систему управления, обеспечивающую независимый контроль температуры и влажности.Преимущества моделиВысокая вместимость: рассчитан на одновременное размещение до двадцати противней размером 600×400 мм (GN 1/1), что делает его идеальным решением для крупных пекарен и промышленных производств.Двухмоторная система управления (2MC): обеспечивает точный и раздельный контроль за процессами нагрева и пароувлажнения, гарантируя стабильность микроклимата даже при полной загрузке.Продвинутая система пароувлажнения CL: технология Cyclope Lance генерирует мелкодисперсный пар, который равномерно распределяется по всему объёму камеры, создавая идеальные условия для подъёма теста.Точный контроль: электронная панель управления позволяет программировать автоматические циклы работы, упрощая эксплуатацию и обеспечивая повторяемость результата.Надёжность и гигиена: корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали с закруглёнными углами для лёгкой очистки и долговечной службы.КомплектацияВ комплект поставки входят:корпус расстоечного шкафа;одна или две распашные двери со смотровыми окнами из двойного термостойкого стекла;набор направляющих для двадцати противней 600×400 мм (GN 1/1);система парогенерации Cyclope Lance (CL);ванночка для воды или встроенный резервуар;шнур питания с вилкой;инструкция по эксплуатации.Совместимость и монтажМодель является напольной и требует подключения к стандартной однофазной электросети 220 В. Камера не требует подключения к водопроводу. Аппарат совместим со всеми стандартными противнями и гастроёмкостями формата GN 1/1. Устанавливается на ровную поверхность вдали от источников влаги. Из-за больших габаритов и веса для установки может потребоваться помощь нескольких человек или погрузочной техники.

Бренд

ZANOLLI

Длина БРУТТО, мм

1860

Ширина БРУТТО, мм

1670

Высота БРУТТО, мм

1140

Вес БРУТТО, кг

206.000

Страна

Италия

под заказ

340 373 ₽

Перейти в корзину

Все товары бренда

Оплата

После оформления заказа вы получите счёт, который можно оплатить через расчётный счёт вашей организации или QR-код приложенный к счету

Оплата по QR-коду

Безналичный расчет по счету

Лизинг

Доставка

Транспортные компании

Доставка осуществляется несколькими компаниями

1. Деловые Линии
2. Пэк
3. Magic trans

Самовывоз

Возможен самовывоз со склада (уточняйте адрес и доступность у менеджера).

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ZANOLLI T POLIS 6/CL 2MC

Описание
Расстоечный шкаф Zanolli T Polis 6/CL 2MC — это профессиональное оборудование, предназначенное для контролируемой расстойки тестовых заготовок. Модель относится к высокопроизводительной серии T и оснащена активной системой пароувлажнения CL (Cyclope Lance). Индекс 6 указывает на увеличенную вместимость, а 2MC — на двухмоторную систему управления, обеспечивающую независимый контроль температуры и влажности.

Преимущества модели
Высокая вместимость: рассчитан на одновременное размещение до двадцати противней размером 600×400 мм (GN 1/1), что делает его идеальным решением для крупных пекарен и промышленных производств.
Двухмоторная система управления (2MC): обеспечивает точный и раздельный контроль за процессами нагрева и пароувлажнения, гарантируя стабильность микроклимата даже при полной загрузке.
Продвинутая система пароувлажнения CL: технология Cyclope Lance генерирует мелкодисперсный пар, который равномерно распределяется по всему объёму камеры, создавая идеальные условия для подъёма теста.
Точный контроль: электронная панель управления позволяет программировать автоматические циклы работы, упрощая эксплуатацию и обеспечивая повторяемость результата.
Надёжность и гигиена: корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали с закруглёнными углами для лёгкой очистки и долговечной службы.

Комплектация
В комплект поставки входят:
корпус расстоечного шкафа;
одна или две распашные двери со смотровыми окнами из двойного термостойкого стекла;
набор направляющих для двадцати противней 600×400 мм (GN 1/1);
система парогенерации Cyclope Lance (CL);
ванночка для воды или встроенный резервуар;
шнур питания с вилкой;
инструкция по эксплуатации.

Совместимость и монтаж
Модель является напольной и требует подключения к стандартной однофазной электросети 220 В. Камера не требует подключения к водопроводу. Аппарат совместим со всеми стандартными противнями и гастроёмкостями формата GN 1/1. Устанавливается на ровную поверхность вдали от источников влаги. Из-за больших габаритов и веса для установки может потребоваться помощь нескольких человек или погрузочной техники.