ПАРОКОНВЕКТОМАТ РУБИКОН АПК- 6-1.1-03-1 ИНЖЕКТОРНЫЙ

Особенности:

— Дверь камеры из двух закаленных стекол с воздушным зазором исключает получение ожога персоналом — Внутреннее стекло легко открывается, что обеспечивает возможность очистки стекол с обеих сторон — Светодиодная подсветка камеры улучшает визуальный контроль за процессом приготовления — Замок двери выполнен по принципу свободные руки – закрывайте и открывайте дверцу одним движением — Опорные ножки аппарата регулируются по высоте, компенсируя неровность поверхности

Панель управления:

— Позволяет быстро задавать необходимые параметры приготовления: время, температура, пар, скорость вращения вентилятора — Индикация текущей и установленной температуры внутри камеры на передней панели аппарата — Электронный контроль температуры позволяет поддерживать температуру в рабочей камере с точностью до градуса — Десять уровней парообразования в камере позволяют добиться от 0 до 100% влажности — Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности аппарата по приготовлению выпечки

Режимы приготовления:

— Конвекция +30…+270 С
— Комбинированный режим конвекция+пар +30…+270 С
— Пар+100 C

Функции:

— Принудительное охлаждение камеры увеличивает производительность пароконвектомата — Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора позволяет готовить продукты, требующие деликатного подхода — Реверс вентилятора обеспечивает более равномерную конвекцию внутри камеры — Таймер имеет положение бесконечная работа